Månad: januari 2014

by

Blåvitt på armen

20140130_armband15wSambon bad om ett nytt tennarmband så jag satte mig och flätade lite. Eftersom han gillar fotboll och är från västkusten så var temat Blåvitt efter favoritlaget. Jag beställde blå och vit koppartråd, den ”vita” såg ju ut ungefär som den vanliga tenntråden, möjligen lite ljusare och mer silvrig. Man kände sig allt lite lurad… Den blå var väldigt mörk och lite mattare än andra färger jag tidigare använt.

Efter att ha våndats lite över mönstret blev det till sist en fyrfläta med sex trådar, i två färger. Det blev faktiskt väldigt fint. Det var skönt att använda två färger för det gjorde flätandet enklare. Har man sex trådar att hålla rätt på blir det i bland lite knepigt… Jag fick göra om på ett ställe sedan jag tagit fel tråd, men sedan gick det bra. Kul att prova ett nytt mönster!

by

Tulpaner igen

Har fått ett ryck och köpt tulpaner. De börjar ju komma i säsong nu. Dessa gräddvita köptes nere på lokala blomsterhandeln på torget. De hade inte särskilt många sorter och visste heller inte vilken sort detta var. Man kan konstatera att det är enkelblommiga, antagligen tidiga.

Har också plåtat dem. Det gick liksom inte att låta bli. Visst, jag ska erkänna, jag är inte riktigt lika begeistrad som tidigare. Men det är fortfarande väldigt roligt att plåta tulpaner. Och jag går nog mest i gång på när det är massor av tulpaner. Det blir så galet när det är många. Man vill liksom bara låta sig översköljas av dom. Bildligt talat.

by

Skrädmjöl går inte av för hackor

Har testat en ny brödsort i dag. Skrädmjölsbröd. Det är från Martin Johanssons ”Bröd och pizza”-bok. Jag använde Saltå Kvarns skrädmjöl som är gjort på havre som fuktas och rostas innan det mals till mjöl. Det luktar lite annorlunda än vanligt mjöl, och är lite mer kompakt. I receptet var det så klart specialvetemjöl och en liten dutt rågmjöl också.

Brödet blev fint, jag la det i jäskorg och snittade det sedan lite på baguettevis. Enda grejen var att det blev ganska ljust, det var svårt att låta brödet få riktig färg. Men det blev gott, saftigt och fint.

by

Fotopromenad

Ledig dag och jag passade på att ta en promenad. Inget särskilt väder, men skönt att komma ut en tur. Jag konstaterade att det inte dragits några skidpår än längs Kärrtorpsslingan. Lite för lite snö för det. Men bra att promenera.

Jag hade lilla digitalkompakten med mig och tog några bilder. Funderade lite på det jag läst om landskapsfoto i boken ”I huvudet på Serkan Günes”. Jag hade ju inte stativet och storkameran med, så detta var verkligen naturfot light. Men jag förstår varför man måste ta sig tid, gå runt och söka motivet med kameran löst i handen innan man ställer upp allt. Och man måste ta sig tid. Det går inte att liksom bara glida runt och ta lite snapshots i naturen. Det blir oftast helt ointressant.

Men jag gillar tanken på att man ska hitta några stråk i närheten av hemmet, gå dit ofta och öva. Så småningom kommer man att hitta motiven. Och ljuset. En sån här grådaskig dag är det verkligen inte mycket att göra annat än att motionera fingrarna och konstatera att det är lätt hänt att komma åt blixtfunktionen när man egentligen vill ändra bländaren. Man blir fumlig med handskar. Jag inser att jag borde öva mig med mitt nya stativ. Fästa snabbplattan och öva mig att få upp det hela snabbt och säkert. Upp, ner, ner upp. Ställa in de olika lägena, få koll på hur stativhuvudet rör sig. Nå. Det får bli en annan dag.

by

Ett steg framåt, två tillbaka

20140115_kl1956wJag håller ju på med att sy tennarmband, det blir ett nytt lite nu och då. Jag tror att jag har fått kläm på själva proceduren nu, men det återstår många detaljer att förbättra.

Häromdagen gav jag mig på ett nytt mönster. Det är egentligen en makraméteknik där man har fyra trådar, två i mitten som utgör stommen och två längre på sidan som man använder för själva knytandet. Inte särskilt komplicerat att knyta, men svårt att få det jämnt. Jag hade väldigt svårt att dra åt trådarna på likvärdigt sätt, för det blev väldigt korvigt. Jag är inte särskilt nöjd med resultatet, det ser helt enkelt för ojämnt ut. Men det är väl det jag får försöka utveckla. Jag kan momenten nu, det ska bara bli mer propert liksom. Det roligaste är annars att testa nya mönster, väva in olika typer av koppartråd, skinnrem eller andra grejer som gör mönstret mer levande. Fast vanliga tre- och fyrflätor är förstås också väldigt fina. Stilrena liksom.

För att få lite ny pepp och lära mig nya mönster (och naturligtvis försöka bena ut vilka misstag jag gör) har jag anmält mig till en fortsättningskurs i vår. Den här gången ska jag gå på Folkuniversitetet, förra gången var det ju Medborgarskolan. Men det är samma lärare. Så då får vi se om jag kan bli lite bättre. Till dess är det väl bara att fortsätta öva.

by

Bröd på bild

När jag varit bortrest har sambon fått leva på köpebröd. Inget fel i det, det går ju också an i kortare perioder. Men för att råda bot på en stundande brödbrist så har jag bakat lite. Testade att göra limpor av ett jästbröd.

Receptet innehåller jäst, vatten, durummjöl, vetemjöl och salt. Inget konstigt. Ungefär samma som jag bakat frallor av tidigare. Jag gjorde två bröd som fick bli vanliga limpor. Jag snittade dem med ett rakt snitt på mitten. Den första blev bäst och sprack mycket fint. Den andra som jäst lite längre blev inte alls lika fin i snittet.

Hur som helst, när bröden var klara plåtade jag dem. I bildbehandlingen har jag försökt tillämpa ett knep jag läst om, att man gärna kan göra bakgrunden lite kallare och göra maten eller brödet man vill framhäva varmare, bara för att det ska poppa ut lite mer och se inbjudande och smakligt ut. I den första bilden har jag försökt göra bakbordet lite kallare och blåare med ett fotofilter. I den andra bilden med handduken har jag bara tagit vara på det varma gula glödlampsljuset. Det är ju alltid lättare när man har ett mer kontrasterande underlag som handduken. Att plåta ett gulaktigt bröd på ett ljust bakbord är inte så enkelt eftersom de flyter ihop. Men det är lite fint att tonerna liksom går ihop också.

 

by

En tripp norrut

Har passat på att göra en liten resa norrut för att hälsa på släkten. Det var inte mycket till vinter i Luleå, när jag kom dit så var det fuktigt i luften och slaskigt på marken. Under dagarna som följde blev det så där otrevligt halkigt som det blir när snön sjunker ihop och packas samman hårt. Inte så bra läge att göra saker utomhus… Sedan blev det kallare, snöade och då blev det bättre. Då kunde man iaf gå ut utan att slå ihjäl sig.

Det var avkopplande att återse småstaden, lugnare tempo, lite mörkare och så där stilla som det kan bli om vintern när det mesta går på sparlåga. Lite av en annan värld.

 

by

En doft av nybakt

Har bakat lite mera i dag. Det är väldigt behändigt att sätta i gång en deg på kvällen och sedan baka ut den på morgonen så man får färskt bröd till frukost.

Inte särskilt krångligt heller, på morgonen är det bara att kliva upp, slå på ugnen och vika ihop degen och låta den jäsa 40-60 minuter. Sedan göra frallor eller limpor, skjuts in i ugnen, grädda och – vips! – färskt frukostbröd.

Gör man en jästdeg på kvällen är det inte så tidskrävande heller. Har alltså gjort frallor i morse. En improvisation med durum och dinkelmjöl samt lite rågsikt och naturligtvis vetemjöl. Sedan bara jäst, salt och vatten. Blev rätt bra måste jag säga. Frasig skorpa och bra inkråm.