september 29, 2013 by admin

Frallor till frukost

Warning: A non-numeric value encountered in /data/0/4/04547da3-d5a2-4560-8b46-a8d66bf916e1/johannamortberg.se/public_html/wp-content/plugins/nextgen-gallery/src/DisplayTypes/Thumbnails.php on line 72

Har bakat i dag. Frukostfrallor. Man fixar degen kvällen innan, bakar ut till frallor och låter jäsa i kylen över natten. Sedan bara sätta igång ugnen, in med frallorna i en kvart och så är det klart.

Har inte testat den här varianten med linfrö och solrosfrö tidigare, men de blev mycket goda. Enligt receptet så blev det bara sex stycken, men det är inte så illa det. Räcker några dagar. Vackert med fröna också, ger en extra dimension när man plåtar. För det måste man ju. Det är nästan lika kul som att baka. 😀

Här är bilder.

september 24, 2013 by admin

Det krävs två…

Jag har bakat igen. Den här gången ett surdegsbröd med russin och solrosfrön som bakas i form eftersom degen är rejält kladdig.

Det är inte ofta jag bakar surdegsbröd i form, men det blir fint. Särskilt när man har två fyrkantiga limpor att fotografera. Fröna på brödet gjorde det också extra fint.

Det blir lite mer spännande med två raka bröd. Man kan plåta dem i par på ett trevligt sätt.

september 22, 2013 by admin

Matfoto på menyn

I dag har vi praktiserat matfotografering. På T:s jobb har de haft en recepttävling som ska publiceras i tidningen och T:s uppdrag vara att fotografera några av rätterna. Alltså fick T stå vid spisen och laga och sedan var jag fotoassistent när vi fotograferade. Vi använde min skrivbordslampa som har en dagsljuslampa eftersom det var eftermiddag och en synnerligen gråmulen dag. Inte så mycket naturligt ljus alltså.

Receptet var grekisk pytt, kyckling som marinerats och sedan ugnstekts med blandade grönsaker. Därtill serverat med en limesås och bröd.

september 21, 2013 by admin

Speedway i Friends arena

I dag har T och jag träffat vår tidigare kollega J, hans familj och käkat middag ihop för att sedan åka till Solna, och se Speedway-GP på Friends arena.

Det var rätt coolt faktiskt. Jag och T satt bra till, nära start/mål även om vi satt en bit upp. Man hade bra överblick över banan. Det var mycket folk och kul att se alla GP-förarna. Dessutom såg vi både Varg-Olle, Ove Fundin och Tony Rickardsson på nära håll. Lite extra roligt att få se legendarerna!

Det var en bra kväll, även om de svenska förarna Andreas Jonsson, Fredrik Lindgren och Antonio Lindbäck inte var så vassa. Ganska tidigt på kvällen inträffade en otäck krasch, Tai Woffinden körde in i Tomasz Gollob och Gollob flög som en vante, slog huvudet i marken och blev liggande helt lealös. Turligt nog kvicknade han till, men det blev ambulansfärd för honom. Woffinden bröt nyckelbenet men fortsatte att köra men missade semi. Niels-Kristian Iversen vann till sist, Jonsson blev bäste svensk på sjundeplats.

Det var kul att kolla speedway, men trist att det tar så lång tid att ta sig hem från Friends. Vi gick till Näckrosen och åkte t-bana till centralen där vi bytte till gröna linjen.

september 15, 2013 by admin

Mera bröd

Har bakat och plåtat igen. Ett bröd med fikon och hasselnötter. Det blev lite knasigt för degen jäste lite för länge, så bröden blev något plattare än planerat. Men de var fortfarande ätbara.

Hur som helst, här är lite bilder.

september 12, 2013 by admin

Öva, öva …

Passar på att öva lite mer produktfoto när ljuset är fint och solen skiner utomhus. Hittills har jag bara plåtat i naturligt ljus, utan blixt. Använder ett vitt papper som bakgrund, har också en tunn plastfilm som jag utnyttjar ibland.

Det går snabbt att upptäcka svårigheterna. Man måste ha en stor bakgrund för att kunna få med hela produkten. Det dyker lätt upp störiga saker i bakgrunden annars. Mitt A2-papper är nog lite för litet, i alla fall när grejorna börjar bli lite större. Jag ska börja ge mig på ljussättning så småningom, men jag känner att det nog inte skulle vara så dumt med ett litet tält att stoppa in grejorna i. Nu är det lite besvärligt att rigga både papper och grej man ska plåta. Nå. Man lär sig hela tiden.

Här är några bilder.

september 10, 2013 by admin

Produktplåtning

I dag har jag övat på produktfotografi. Jag har plåtat glasögon. Det är ju smidigt när man har en massa brillor själv. 🙂 Det var väldigt roligt, jag plåtade på förmiddagen i naturligt ljus i vardagsrummet. Använde en stol och ett vitt papper. Utnyttjade även en bit genomskinlig plast, men lät det tunna silkespappret som följde med som skydd sitta kvar under plasten. Det gav en lite cool effekt.

Problemet med att använda papper i typ A2-storlek är att det är ganska oformligt när det varit ihoprullat ett tag. Pappret ville bara krulla ihop sig hela tiden, jag var så klantig att jag inte hade några klämmor (jag ville inte tejpa det) så det blev lite besvärligt att försöka hålla fast det också. Jag får nog jobba lite på min fotomiljö. Men det gick hyfsat. Här är några bilder som jag gjort.

september 4, 2013 by admin

På spaning efter Potus

I dag har det varit en historisk dag. USA:s president Barack Obama har gästat Sverige för att hälsa på statsministern, kungen och de nordiska ländernas statschefer. Hela stan har varit mer eller mindre avspärrad under besöket, exempelvis var det tvärstopp för all trafik på E4 när Obama skulle köras från Arlanda till city. Det har också varit avspärrat runt Grand Hôtel där presidenten och hans stab har bott, samt runt Sagerska huset där Obama träffade de andra ledarna för middag.

Jag har suttit hemma och jobbat under merparten av dagen, men blev ändå sugen på att försöka få en skymt av presidenten. Det var det andra som lyckades få, om man ska döma av alla de bilder på Obamas kortege som lades ut på Facebook. Men som någon skrev ”han är väldigt lik en bil, den där presidenten”… Och ja, det var många bilder på den specialbyggda ”the beast” den sprängsäkra presidentlimousinen med pansarglas, egen satellittelefon, direktuppkoppling till Pentagon, blodbank för presidenten och allt vad som nu rymdes i det 7 ton tunga monstret.

På kvällskvisten åkte jag in till stan för att möta vännen I som skulle gästa oss för en natt i samband med jobb. Vi flanerade ner till Kungsträdgården, kikade bort mot Grand Hôtel och fotograferade alla poliser som var överallt. Det var till och med krypskyttar på alla tak runt hotellet. Vi strosade bort mot Operan och det var det närmaste vi kom. Vi såg kortegen som parkerat på gatan eftersom Obama anlänt till Sagerska huset för ministermiddagen. Vi hade missat honom med en kvart… Nå, vi fick vår lilla spaning i alla fall även om vi inte fick se Potus (President of the United States) i verkliga livet. Och det var ju en upplevelse i sig. 🙂

september 2, 2013 by admin

Bröd, bröd, bröd

Jag har bakat igen. Jag försöker att fotografera i samband med bakandet, bara för att öva. Oftast blir det att jag fotograferar mest när brödet är gräddat och klart, de tär ju lite svårt att hålla i kameran samtidigt som man står och grejar med degen. Jag har ju trots allt bara två händer och om båda är kladdiga så, ja…

Det är lite synd, jag skulle behöva ta fler bilder på själva bakprocessen. Nå. Här har jag testat lite olika bakgrunder och upplägg. Det är knepigt att få till det, stora bröd är svåra att stapla utan att det ser konstigt ut. Fotograferar man bröden ett i taget dröjer det inte länge förrän man tycker att allt ser ut som knubbiga sälar eller skrynkliga nakenråttor. Det blir en balansgång mellan det rent dokumentära (ska man visa hela brödet) eller ska man vara lite mer konstnärlig och fokusera på detaljer i skorpan och därmed skära bort stora delar av brödet? Och vilken vinkel ska man välja? Lite snett ovanifrån passar ofta bra, medan helt runda bröd kan göra sig fint rakt uppifrån. Uppskurna bröd är en helt annan femma. Så många val…

Här är några bilder i alla fall.