Jag har bakat igen. Jag försöker att fotografera i samband med bakandet, bara för att öva. Oftast blir det att jag fotograferar mest när brödet är gräddat och klart, de tär ju lite svårt att hålla i kameran samtidigt som man står och grejar med degen. Jag har ju trots allt bara två händer och om båda är kladdiga så, ja…

Det är lite synd, jag skulle behöva ta fler bilder på  själva bakprocessen. Nå. Här har jag testat lite olika bakgrunder och upplägg. Det är knepigt att få till det, stora bröd är svåra att stapla utan att det ser konstigt ut. Fotograferar man bröden ett i taget dröjer det inte länge förrän man tycker att allt ser ut som knubbiga sälar eller skrynkliga nakenråttor. Det blir en balansgång mellan det rent dokumentära (ska man visa hela brödet) eller ska man vara lite mer konstnärlig och fokusera på detaljer i skorpan och därmed skära bort stora delar av brödet? Och vilken vinkel ska man välja? Lite snett ovanifrån passar ofta bra, medan helt runda bröd kan göra sig fint rakt uppifrån. Uppskurna bröd är en helt annan femma. Så många val…

Här är några bilder i alla fall.