Bullbak

Har jobbat lite på det där med bakningen. Den här gången har det gällt bullar. Och jag lyckades göra degen bättre, den blev inte mjölknölig när jag i stället gjorde som man brukar, värmer mjölk och smör och rör ner det med mjöl, socker och det övriga.

Improviserade också lite när det gällde fyllningen. Tog till äppelmos och blandade ner i kanel/kardemumma blandningen. Det blev okej, men bullarna skulle senare visa sig bli väldigt kletiga, så det var inte så smart… Nå. Jag var lite bättre på att snurra dem. Men man kan ju säga att man behöver öva. Hur som helst, tunnare och kortare remsor så blir det bättre.