Så här i efterdyningarna av allt konsertspring var det dags att ta igen lite jobb på hemmafronten. Jag har bakat bröd med en synnerligen explosiv vetesurdeg, den jäste över alla kanter när jag matat den vilket resulterade i storstädning i ett köksskåp eftersom det plötsligt var surdeg överallt…

Nå, det ledde till baguettebak och invigning av nya baguetteplåten. Funkade toppen. Jag passade även på att göra ett sesambröd i bakform. Blev bara det med.