Warning: A non-numeric value encountered in /data/0/4/04547da3-d5a2-4560-8b46-a8d66bf916e1/johannamortberg.se/public_html/wp-content/plugins/nextgen-gallery/src/DisplayTypes/Thumbnails.php on line 72

I dag har jag bakat två sorters surdegsbröd. Det ena ett platt syrligt rågbröd. Det blev väldigt platt. Utom det ena brödet som jag glömde nagga, det jäste upp i ena kanten och blev väldigt bulligt.

Det visade sig vara ett väldigt gott bröd, men aningen knepigt att skära eftersom man ju liksom ska dela det. Blir ju svårt när det är så platt. Men, det var gott. Jag behöver nog lite mer övning på detta bröd, och en pigg surdeg så det jäser ordentligt. Nu blev det lite väl tamt. Men det var ett intressant försök. Fortsättning följer.