Inte sur, pigg!

Dag 15 av fotoprojektet 100 kökssaker. Det här är en av mina surdegar. Jag bakar det mesta av brödet vi äter (inte rostbrödet som maken vill ha till helgen) och i princip allt jag bakar är surdegsbröd. Det är roligt, lite tidskrävande men ändå kul att hålla liv i surdegskulturen. Här har den precis bubblat i gång efter en matning, pigg och fräsch att baka med.