Har fortsatt bakandet. Det \u00e4r ju s\u00e5 med surdeg, den m\u00e5ste matas och bakas. H\u00e5ller man den sysselsatt s\u00e5 blir den ju b\u00e4ttre och mer l\u00e4ttarbetad, det j\u00e4ser b\u00e4ttre och man har b\u00e4ttre kontroll p\u00e5 hur den utvecklas. S\u00e5 jag f\u00f6rs\u00f6ker baka med mina, det blir ungef\u00e4r en g\u00e5ng i veckan. Det k\u00e4nns ju ocks\u00e5 synd att sl\u00e4nga bort allt f\u00f6r mycket n\u00e4r man matar den. \u00c4ven om det bara \u00e4r mj\u00f6l och vatten…<\/p>\n
N\u00e5. Denna g\u00e5ng har jag provat p\u00e5 att baka ett stort br\u00f6d. Det blev verkligen stort. Jag hade rej\u00e4la problem n\u00e4r jag skulle s\u00e4tta in det i ugnen. Det var s\u00e5 stort s\u00e5 det rymdes inte p\u00e5 bakpappret. Och det var sv\u00e5rt att f\u00e5 in det med spaden. S\u00e5 jag vek det helt enkelt lite, vilket fick till f\u00f6ljd att br\u00f6det s\u00e5g ut som en s\u00e4l n\u00e4r det var f\u00e4rdigt… Men gott blev det! Fast bilderna blev helt gr\u00e4sliga. S\u00e4lformen gjorde att hela br\u00f6det bara s\u00e5g skumt ut n\u00e4r jag skulle pl\u00e5ta det. Men det blev r\u00e4tt okej n\u00e4r jag skar upp det. Och gott var det. \ud83d\ude00<\/p>\nngg_shortcode_0_placeholder\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Har fortsatt bakandet. Det \u00e4r ju s\u00e5 med surdeg, den m\u00e5ste matas och bakas. H\u00e5ller man den sysselsatt s\u00e5 blir den ju b\u00e4ttre och mer l\u00e4ttarbetad, det j\u00e4ser b\u00e4ttre och man har b\u00e4ttre kontroll p\u00e5 hur den utvecklas. S\u00e5 jag f\u00f6rs\u00f6ker baka med mina, det blir ungef\u00e4r en g\u00e5ng i veckan. Det k\u00e4nns ju ocks\u00e5 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[168,26],"tags":[817],"class_list":["post-4464","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bakning","category-fotografering","tag-surdeg"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/johannamortberg.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4464","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/johannamortberg.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/johannamortberg.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/johannamortberg.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/johannamortberg.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4464"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/johannamortberg.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4464\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4470,"href":"http:\/\/johannamortberg.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4464\/revisions\/4470"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/johannamortberg.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4464"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/johannamortberg.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4464"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/johannamortberg.se\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4464"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}